| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 低卡低脂土豆版大坂烧热量/卡路里419千卡 | |||

1、土豆胡萝卜切丁蒸熟
娃娃菜切碎(可以加入自己喜欢的其他蔬菜喔)

2、把蒸熟的土豆胡萝卜压成泥
取鸡蛋里的蛋清
把鸡蛋清、压成泥的土豆和胡萝卜,娃娃菜混合均匀在一起(鸡蛋清是为了增加粘合度的)
加入调料拌匀

3、烤箱预热
把土豆泥团成圆子的形状依次码入烤盘里(烤盘里铺上锡纸或者码入烤碗里烤碗刷一点油)
圆子上刷上蛋黄液,烤出来更好看也更香。
烤箱200度烤15分钟(烤的时间要根据自己的烤箱来定喔,烤到表面金黄就好了,喜欢颜色深一点的烤久一点就行)

4、用黄瓜垫底,烤好盛到碗里
我表面撒了一点孜然,配上辣椒面
外脆里嫩的好吃到飞起来喔~
也可以配番茄酱,只要自己喜欢。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、和中养胃等功效;可与黄瓜、豆角、牛腩搭配;与柿子、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、防癌等功效;可与大米、西兰花、黄豆搭配;与山楂干、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、促消化、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与西红柿、北极虾、圆生菜搭配;与茶叶、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、消毒等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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