| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 21千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 牛奶蔓越莓饼干热量/卡路里2699千卡 | |||
1、黄油室温软化或者隔热水软化,拌匀
2、放入糖粉,搅拌均匀。依次加入蛋液,牛奶,搅拌均匀。
3、放入切好的蔓越莓干,尽量切的细一点。

4、加入筛好的面粉,调和成面团,放入保鲜膜中,在案上拍打成长条状

5、冰箱冷冻一个小时,是冷冻!切成7mm厚的片

6、放入预热的烤箱,170度,烤15分钟左右,烤制的时候经常看着点
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效;可与小米、荠菜、明虾搭配;与豆奶、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、美白等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与番茄酱、金针菇、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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