| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 自制山楂酒热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于美容1005分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材集合。
2、挑选新鲜、饱满的山楂。洗净后，晾干（建议在通风处晾一个晚上）。
3、将山楂的叶子、小把全部剪掉。
4、在消过毒的密封罐（无油无水）中，放入山楂和冰糖（山楂与冰糖比例为3:2/3:1）。
5、倒入酒。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或烧酒。
6、浸泡30天即可饮用。如需长时间存放，30天后将山楂捞出，建议移入冰箱继续存放。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、活血化痰、抗衰老等功效；可与火腿、枸杞子、薏米搭配；与胡萝卜、海鲜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、补中益气等功效；可与鸭梨、梨、香蕉搭配；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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