食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 252克 | 卤鸡蛋热量/卡路里686千卡 | |||
热量686千卡,相当于仰卧起坐86分钟消耗的热量480 |
1、凉水煮鸡蛋!15分钟,捞起放凉水剥壳!
2、锅内凉水放入所有调料,鸡蛋上划几个口,放锅内!煮一会放冰糖,再一会放盐!20分钟后乘入容器中,泡泡更好吃?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与海虾、圆生菜、西红柿搭配;与柿子、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、解毒、化痰止咳等功效;可与莼菜、高粱、石榴搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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