| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 土豆烩莜面热量/卡路里1035千卡 | |||

1、筛好的面

2、热水和面 不要和太软 我觉得稍硬点比较好

3、用手心在案板上搓

4、搓的手心都麻了……上锅蒸10分钟吧

5、土豆和西红柿炒一下 要有点汤汁

6、土豆差不多熟了 面倒进去用筷子搅开

7、跟土豆撞色了……哎,其实用别的菜会更好点吧
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降糖、缓解压力、减肥等功效;可与小米、河虾、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、美容养颜等功效;可与黄瓜、肥牛、豆角搭配;与石榴、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血压、美容等功效;可与鸡蛋、鲫鱼、菜花搭配;与鱼肉、皮皮虾、石榴相克,同食可能会引起不适;
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