| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 202千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 红茶蜜豆磅蛋糕热量/卡路里727千卡 | |||

1、准备材料。提前冲泡好一杯浓郁的红茶,晾凉。黄油室温软化。模具内壁抹油撒上薄薄的面粉。

2、室温软化的黄油放入容器里。

3、加入白砂糖和盐,打发至体积变大,颜色泛白。

4、低筋面粉、奶粉、泡打粉过筛后,加入黄油糊里。拌匀至无颗粒。

5、鸡蛋液分次加入拌匀至无颗粒。(加入一次搅拌均匀至无颗粒,再加入下一次,拌匀)

6、拌匀的面糊中,加入蜜豆、红茶渣,拌匀。

7、分2次加入茶液,搅拌均匀。

8、烤箱预热160度。拌好的面糊倒入模具中。

9、时间到后,转上管,5分钟上色。(新烤箱,温度有点偏高。根据自己的烤箱温度高低,可以延长烘烤时间。)
取出,晾凉,食用。

10、成品

11、成品

12、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善视力、大便秘结等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与菠菜、橙子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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