| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 双面蛋烤冷面热量/卡路里942千卡 | |||

1、先放肠煎一下,然后打入一个鸡蛋

2、放烤冷面,煎一会,再打入一个鸡蛋,铺平

3、刷蒜蓉酱,因为没有刷子,用勺子背刷的

4、刷上蒜蓉酱,撒上香菜,洋葱,芝麻,孜然,白糖,醋。陈醋为宜
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与银鱼、生菜、小米搭配;与茶叶、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉酱的热量282千卡(每100克);具有改善肝功能、消食理气、杀菌等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、延缓衰老等功效;可与苦瓜、猪肝、小米搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与五花肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
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