| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 土豆咖喱饭热量/卡路里623千卡 | |||

1、油热后,加入葱花姜末
2.放入土豆,胡萝卜翻炒
3.加入西红柿和洋葱一起炒
4.然后加水中火加热到10分钟左右,土豆和胡萝卜熟了
5.关火,放入两块咖喱
6.等咖喱融化后,小火加热5分钟左右,待黏糊糊的时候关火,出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、促进消化等功效;可与卷心菜、羊排、草鱼搭配;与山楂干、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、润肠通便、清热生津等功效;可与茭白、圆白菜、三文鱼搭配;与桂鱼 、土豆、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、延缓衰老等功效;可与大蒜、小米、羊排搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
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