| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 10千卡 | 331千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 南瓜风琴烤鸡胸肉热量/卡路里764千卡 | |||

1、鸡胸肉一块,3mm一刀不要切断,底部连着

2、准备好各种调料

3、鸡肉倒少许白葡萄酒,洒少许盐、黑椒粉、迷迭香,码味30min。

4、南瓜切片,加入蒜片、橄榄油、少许盐拌匀。

5、南瓜片依次塞进码好味的鸡肉切缝,洒些洋葱圈,再涂上少许油,用锡纸裹好。
6、烤箱200度预热,中层30min,忘了拍照了。

7、出炉摆盘,可以垫一些事先炒熟、焯熟、叮熟的各色蔬菜。
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、活血脉等功效;可与栗子、首乌、豇豆搭配;与北极虾、基围虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、排毒清肠等功效;可与洋葱、五花肉、火腿搭配;与蜂蜜、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、增强记忆力、减轻头痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、消毒等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、调味、促进伤口愈合等功效;
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