| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 花菜手撕椒热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于上下蹲19分钟消耗的热量240 | |||||
1、青椒用手撕小片，花菜切小朵
2、洗净，沥干水分
3、蒜切片，准备调味料
4、净锅下食用油爆香蒜片
5、下入材料
6、翻炒均匀
7、加入所有调味料
8、翻拌均匀出锅
9、装盘即可
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、提高免疫力、增加抗病能力等功效；可与牛里脊、圣女果、牛腩搭配；与猪肺、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃消食、镇痛等功效；可与鳝鱼、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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