| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 680千卡 | 567千卡 | ||
| 玉米片 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 花生玉米片糖热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于治安468分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料
2、锅内倒油（炸东西的油量），放入花生后开中小火
3、油热后用漏勺多搅动花生，并注意观察颜色
4、花生颜色稍变深后捞出
5、等油热后再倒入玉米片
6、炸至变色捞出沥油
7、另起锅倒入清水和麦芽糖搅拌均匀（小火）
8、加入白糖
9、小火慢慢熬制，期间要不停的搅拌
10、熬成浓稠的糖浆时，倒入花生和玉米片
11、快速翻炒均匀
12、倒入铺了油纸的容器中，用铲子压平（没有油纸的话，在容器内刷一层食用油）
13、放凉后切块就可以吃了
14、吃不完的密封冷藏最佳
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、降血压、防癌等功效；可与粳米、莲子、黄豆搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水通淋、健脑、促进胃肠蠕动等功效；可与烤肉、芥蓝、大豆搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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