| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 营养美味早餐-海蛎煎蛋热量/卡路里882千卡 | |||

1、海蛎洗净待用

2、我家没有大葱了。只好用洋葱代替了。不过味道也是棒棒哒

3、加入盐和胡椒粉

4、加入鸡蛋拌匀,别太用力把海蛎搅碎

5、锅中热油油要多放点,油热加入拌好的海蛎蛋液

6、下层煎制好后翻面,煎一分钟出锅
海蛎的热量73千卡(每100克);具有净化淤血、强肝解毒、提高免疫力等功效;可与粳米、槐花、豆瓣酱搭配;与马蹄、芹菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与羊排、洋葱、玉米搭配;与牛奶、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、促消化、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、调味等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、预防感冒等功效;
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