| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 561千卡 | 295千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 可爱好味-乳酪杯子蛋糕热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡,相当于排球197分钟消耗的热量480 | |||||
1、提前将3个鸡蛋打散，放室温备用。
2、提前将黄油和奶油奶酪拿到室温进行软化。
3、将软化的黄油及奶油奶酪混合，隔热水进一步软化，搅拌成为乳霜状。
4、加入细砂糖搅拌均匀。
5、分三次加入蛋液搅拌均匀。
6、加入牛奶搅拌均匀。
7、将面糊平均分成三份，分别盛入三个碗中。
8、原味：将20克低筋面粉+泡打粉混合过筛，加入一份面糊拌匀。
9、巧克力味：将10克低筋面粉+10克可可粉+泡打粉混合过筛，加入一份面糊拌匀。
10、抹茶味：将10克低筋面粉+10克抹茶粉+泡打粉混合过筛，加入一份面糊拌匀。
11、巧克力面糊中加入40克杏仁粉拌匀，即完成面糊的制作。
12、抹茶面糊中加入40克杏仁粉拌匀，即完成面糊的制作。
13、原味面糊中加入40克杏仁粉拌匀，即完成面糊的制作。
14、准备一个裱花袋，将面糊装入。
15、剪开一个口，将面糊挤入纸杯中，大约挤到8分满。
16、将挤好面糊的纸杯放入已经预热到180度的烤箱中层进行烤制。
烤制完成，取出晾凉，可以直接食用，也可进行装饰。
17、将淡奶油从冷藏室取出，加入细砂糖打发。
18、将打发好的淡奶油分为三份，其中一份挑一个牙签尖的黄色食用色素进行调色，另一份挑一个牙签尖的紫色色素进行调色。
先用三能7064号花嘴在杯子蛋糕中间挤出一层，这样后期裱花后有点层次感。
19、再分别用109号和7221号边转杯子边挤花。
20、直到挤满即可。
21、成品图
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与生菜、玉米、香椿搭配；与味精、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与橙子、猕猴桃、橘子相克，同食可能会引起不适；
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