| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 115千卡 | 46千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 姜糖膏热量/卡路里1243千卡 | |||

1、大枣,洗净,去核,切粒

2、姜,洗净,刮皮,切丝

3、栆粒和姜丝分别在料理机里搅打成泥(放少许水),然后入锅放红糖熬制到粘稠

4、晾凉后装瓶(瓶子是提前用水煮过后晾干备用)

5、每天舀一勺用开水冲开,嗯,喝了感觉浑身暖暖的
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、杀菌、驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、活血、补血养颜等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与牛奶、肥牛、牛肉相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、养颜、保肝护肝等功效;可与小米、薏米、枸杞子搭配;与虾皮、牛奶、葱相克,同食可能会引起不适;
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