| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 蒸龙利鱼卷热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于安装风雪护窗60分钟消耗的热量300 | |||||
1、冰冻的龙利鱼解冻，片成薄片再卷成卷。卷口朝下扣盘子里。淋上生抽与料酒，生姜丝与葱丝。
2、隔水蒸八分钟左右，浇上蒸鱼豉油与香油。成品～～鲜、香、嫩，且简单。
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
葱丝具有降血压、预防感冒、减肥等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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