| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1968千卡 | |||

1、把蔓越莓干切碎

2、把糖粉和黄油放一起,用打蛋器打发至白

3、加入鸡蛋液

4、用打蛋器混合

5、加入面粉

6、加入蔓越莓干

7、混合

8、揉成团

9、放案板上按成长条状,包上保鲜膜

10、装进模具

11、放进冰箱冷冻半小时,切成片状

12、入烤箱,160度,20分钟

13、出炉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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