| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 4千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 肉松热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于水中柔软体操134分钟消耗的热量240 | |||||
1、里脊肉，洗好，切成块
2、放一片香叶，一个八角，一点料酒（给小宝宝制作可以不放这些），把肉放进去水里煮半小时，半小时后可以用筷子扎一下肉，能扎进去就是熟了，不行就再煮多一会。
3、煮好沥干水，装进去保鲜袋，用擀面杖敲碎，用手撕开，撕得越碎越好
4、调好老抽，生抽，糖，鱼露，和肉碎一起放进去面包机，按一键式肉松制作
5、还剩下20分钟左右，按暂停，可以尝试一下味道，不够味道适当加调料，肉松有点偏甜会比较好吃，个人感觉。
6、等到发出蜂鸣声音，把面包桶取出。香喷喷的肉松就制作好了。真的很方便。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；
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