| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 剁椒鱼头热量/卡路里987千卡 | |||

1、鱼头洗净,切开,不要切断喔

2、准备姜丝,摆在鱼头上面和底部

3、撒上盐腌制5分钟。

4、加入剁椒

5、放入微波炉里面蒸15分钟,锅下面要加适量开水。蒸的时间可以准备葱末。

6、15分钟后,烧热油。至微微冒烟

7、蒸出来很多水,要倒掉大部分。热油淋在鱼的上面,加入葱末即可。是不是特别简单。

8、成品,辣的开胃哦
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、提高性功能、增强性欲等功效;可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配;与枣、西红柿、毛豆相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、驱寒、助阳等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、发汗解表、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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