| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 红枣酸奶玛芬热量/卡路里1184千卡 | |||

1、玉米油加红糖搅匀,再加入鸡蛋搅匀。

2、加入酸奶搅匀。

3、加入核桃碎和红枣碎搅匀。

4、混合低粉、盐和泡打粉,筛入蛋糊中。

5、用刮刀翻拌均匀,无干粉即可。

6、装入小纸杯,八分满。(不要装太满,烤时会膨胀溢出杯子,我这个就有点儿满了)

7、烤箱150度预热好,蛋糕杯放入烤盘,进烤箱中层,上下火,烤25分钟。(温度和时间根据自家烤箱调节)

8、成品。趋热吃一个,外酥内软,枣香扑鼻。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效;可与丝瓜、海虾、干辣椒搭配;与红薯、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、养颜等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、益气补血、护肤等功效;可与小米、荷兰豆、小米面搭配;与牛里脊、牛排、竹笋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、促进消化等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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