| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊骨 | 克 | 1940千卡 | 388千卡 | ||
| 党参 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1550克 | 花胶莜麦羊骨汤热量/卡路里1951千卡 | |||
 热量1951千卡,相当于做头发780分钟消耗的热量150 | |||||
1、羊骨先焯水去掉羊膻味，汤品更甜更滋味。
2、在锅中放油，大火炒至变色装起，汤出来的味道更香
3、我选用小花胶5只，因为薄比较容易软，提前洗净浸泡2小时
4、莜麦和党参洗净提前泡半小时
5、所有材料一同放入砂锅中，大火转中火煲1.5小时，喝前放盐即可饮用。
6、汤品胶原蛋白非常丰富，一次2碗绝对不够，
7、羊骨先焯水再快炒，完全不用加什么去羊膻的食材，一样好好喝
羊骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中止泻、补肾壮骨、强筋等功效；可与海参、刀豆、豆腐搭配；与奶酪、醋、板栗相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗溃疡、改善微循环、预防高血压等功效；可与白术、乌鸡、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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