| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 快手西红柿疙瘩汤热量/卡路里469千卡 | |||

1、西红柿切小丁,葱姜切末(我今天肚子痛,特意多放了些),虾仁和金针菇是昨天吃剩下的,不喜欢的可以不放。

2、热锅放油,煸炒葱姜蒜至有香味。

3、加入西红柿煸炒至出汤汁,加水烧开。

4、面里一点一点的防水,用筷子顺时针搅拌成小颗粒即可。ps:水要少放啊不然就只能去做大饼了

5、水烧开了,加入面疙瘩,不停搅拌,然后加入金针菇,虾仁。将鸡蛋打碎倒入锅中。让后加盐,放入香菜和香油即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、治疗高血压、抗癌等功效;可与茭白、芥蓝、西兰花搭配;与鲢鱼、鱼头、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效;可与油菜、猪肚、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、提高性功能、防心肌梗死等功效;可与圆白菜、娃娃菜、紫菜搭配;与南瓜、番茄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、小米面、洋葱搭配;与地瓜、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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