| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 番茄鸡蛋面疙瘩汤热量/卡路里1145千卡 | |||

1、番茄去皮,切丁

2、鸡蛋打散,备用

3、面粉逐步加水,搅拌成糊状

4、加油盐,番茄入锅爆炒,出香味

5、往锅里加一碗水,盖上盖子,待水烧滚,一勺一勺的加入面疙瘩,待快煮熟了,把准备好的鸡蛋加入搅拌

6、出锅,香喷喷
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、抗衰老等功效;可与鲫鱼、黄鱼、西葫芦搭配;与猪肝、冰棍、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效;可与丝瓜、玉米、韭菜搭配;与兔肉、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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