| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 528千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 麦香果仁面包热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡,相当于扎马步506分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有食材
2、面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐，瓜子仁，面粉和酵母
3、按和面程序20分钟后加入黄油再按和面20分钟
4、盖上调到发酵程序，时间1小时45分钟发酵至2倍大
5、排气后分成3份盖上保鲜膜静置20分钟
6、提前把蔓越莓用朗姆酒浸泡
7、之后擀成橄榄状长片加入蔓越莓果干
8、卷起收口捏紧放入烤盘里我用烤箱进行二发，时间45分钟
9、发酵至2倍大取出用小刀划几道口子，表面过筛高粉，烤箱165度预热
10、中层进入预热好的烤箱中，时间20分钟
11、时间到出炉
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与菠菜、空心菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
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