| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里1179千卡 | |||

1、杏鲍菇洗净切片 不要太厚也不要太薄 太薄吃起来没汁 太厚不入味

2、放点盐腌渍几分钟让它出点水

3、过水 冲走盐 然后手挤压让它出点水 别挤太干 太干吃起来就没汁了 稍微挤点就行

4、鸡蛋打散 加面粉 少许盐 椒盐 搅拌成面糊 然后把杏鲍菇放进去两面沾上面糊

5、不粘锅放少许油 下锅煎 小火就可以了 煎到两面金黄就可以出锅啦

6、成品 可以开吃啦 很香 外面脆脆的 里面很嫩还有汁 超好吃 当成菜 送粥 当零食 都可以
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、苋菜、肥牛搭配;与红薯、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、止血等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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