| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤豆腐干 | 克 | 453千卡 | 151千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆豉蚝油豆腐干热量/卡路里453千卡 | |||

1、卤豆腐干300克。

2、切片待用。

3、切好葱,姜末。

4、五香黑豆豉 。

5、锅里烧油,放进切好的豆腐干。

6、加适量的精盐炒匀。

7、翻炒片刻。

8、关火,调入味蚝鲜炒匀。

9、关火,调入味蚝鲜炒匀。

10、调入黑豆豉 。

11、再放进姜末,葱末,陈醋。

12、翻炒均匀。

13、出锅装碗中,淋上香油即成。
卤豆腐干的热量151千卡(每100克);具有健脾利湿、和脾胃、清洁肠胃等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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