| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 848千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 124千卡 | 226千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 167千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 全麦椰蓉红糖面包热量/卡路里1355千卡 | |||

1、除黄油,椰蓉馅以外,其它全部放入面包机,用筷子搅拌至无干粉状(否则粉状会乱飞)启动揉面程序20分钟;

2、20分钟后加入稍软化的黄油;

3、揉好后,直接在面包机里进行第一次发酵;

4、发酵至2倍大,手指插入不回缩,再启动面包机揉面程序5分钟,进行排气(没面包机的就只能手揉排气咯);

5、分成16份,包入椰蓉馅(可以包任何自己喜欢的馅料);

6、放入烤箱进行二次发酵,烤箱里放热水帮助发酵,发酵至1.5~2倍大;

7、表面筛低粉(我高粉刚好用完了);

8、用锋利的刀,在面包表面割几道(此步随意

9、180度预热烤箱5分钟,180度烤20分钟即可。冷却至温热密封保存。吃不完的放速冻,要吃的时候用锡纸包住面包,180度烤7.8分钟即可,依旧柔软噢!

10、第二天自然光拍摄,漂亮哒!
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肾、健脾、增强免疫力等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、活血化淤等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与松花蛋、牛里脊、牛腩相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、治疗便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与鸡蛋、白砂糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
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