| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 胡萝卜炒肉热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡,相当于刮掉油漆337分钟消耗的热量180 | |||||
1、把胡萝卜和肉，各自切好，肉用淀粉生抽，盐巴，味精腌制一下，这样会比较爽口
2、锅先烧辣放入油，把肉放进去炒一下捞出，（如果肉会敛锅就说明油烧得不够辣）
3、再把胡萝卜放进去翻炒，加一点点水闷几分钟，再加盐巴，味精，翻炒一下，在倒入肉翻炒
4、就这样出锅啦?
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、大米、香菜搭配；与白酒、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、治疗便秘等功效；
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