| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蚝油生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于打沙袋8分钟消耗的热量360 | |||||
1、生菜撕成碎片，在热水中焯一下出锅。
2、锅中放少许油，放入葱蒜末炸成金黄色。
3、用一勺蚝油、一勺生抽、少许淀粉，加水调成汁倒入锅中。
4、推炒一分钟，使酱汁浓稠。
5、将炒好的酱汁倒在焯好的生菜上即可。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促消化、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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