| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 红枣山药羹热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于干砌墙361分钟消耗的热量180 | |||||
1、将山药洗净，晾干，然后去皮，切成小块
2、将红枣洗净,装碗备用。
3、将山药、冰糖一起倒进锅里，放入水，煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会。
4、等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里再煮上10--15分钟,就行了
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、降血糖、固肾益精等功效；可与韭菜籽、鳗鱼、鸡胗搭配；与藻类、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、预防高血压、防癌等功效；可与木瓜、莲子、冬瓜搭配；与胡萝卜、鱼肉、玄参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、清热除火等功效；可与莼菜、五味子、银杏搭配；
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