| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 猪肉包子热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡,相当于健身操398分钟消耗的热量280 | |||||
1、我买的现成的夹心肉糜，用擀面杖剁了一会让其更细腻一点。
2、取一点提前泡好的花椒水放进去，再放老抽，生抽，鱼露，五香粉，胡椒粉，蒜粉拌匀。自己刚做好的皮冻还没凝固也加了几勺进去。（其实做这种包子可以不用皮冻的）一个方向搅拌均匀。
3、面粉揉好。
4、进烤箱进行发酵。底部放开水。
5、40分钟就发酵好了。
6、排气后分成九份。
7、此时将葱切碎放进肉馅拌匀。
8、开始擀皮包吧。皮要中间厚四周薄。
9、包好了。一个锅只能放6个。
10、再次发酵20分钟后开大火蒸15-20分钟。关火后焖三分钟再开盖。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、润肠等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与米汤、菠菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与芦荟、后腿牛肉、冬菇搭配；与嫩豆腐、米豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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