葱香蛋糕卷的热量和减肥功效

1、蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油盆里，蛋黄加入15克细砂糖拌均匀

2、加入玉米油拌均匀后再加水，拌均匀。

3、筛入已经提前过筛的面粉

4、用刮刀将其拌均匀

5、蛋清分三次加入45克细砂糖，打至偏干性发泡

6、提前预热烤箱，连接烤箱，按下“上/下烤”，170度，30分钟。（包含10分钟预热时间）

7、取1/3打发好的蛋清放到蛋黄糊里，用刮刀从底部向上拌均匀（不可打圈哟）

8、拌好的蛋糕糊倒回蛋白盆里，继续从底部向上拌均匀

9、拌好的蛋糕糊

10、取一半的葱粒撒在铺了油纸的烤盘里

11、将蛋糕糊倒进烤盘里，刮平表面，震出气泡，撒上剩余的葱粒

12、烤箱预热10分钟达到170度了，将烤盘放进烤箱中层，烘烤18分钟

13、烤好的蛋糕立即取出，倒在铺了油纸的烤架上，趁热撕掉油纸

14、借助擀面杖将蛋糕卷起卷紧

15、待蛋糕凉后再切开

16、成品图1

17、成品图2