皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、解热毒、补肾养血等功效；可与莲藕、南瓜、菜花搭配；与百合、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、滋补健身、醒酒等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促进消化、养胃等功效；可与胡萝卜、红薯、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；