| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 香煎土豆丸子热量/卡路里371千卡 | |||

1、先把土豆切片,放入锅中隔水蒸半小时

2、然后用勺子压碎成泥状

3、把火腿和洋葱切成小丁

4、切好的丁块放入土豆泥中搅拌均匀,在加入适量的盐巴味精,然后揉成球状,锅中放入油把土豆丸放进去煎即可,煎的时候来回翻滚,成焦黄色即可出锅,撒上胡椒粉OK
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和中养胃、降糖降脂等功效;可与豇豆、肥牛、牛肉搭配;与香蕉、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与山楂、萝卜、大蒜搭配;与百合、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、祛痰利尿、提神等功效;可与猪肉、玉米、羊排搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、促消化、散寒等功效;
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