| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 蔓越莓马芬热量/卡路里269千卡 | |||
1、黄油软化,打蛋器打发至顺滑,分次加白糖,直到黄油与白糖混合均匀,并且颜色发白,体积变大即可。
2、分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅拌至鸡蛋液和黄油完全混合均匀后,再加入下一次鸡蛋液,搅拌后的黄油糊应是浓滑细腻的。
3、在黄油糊里滴入少许香草精,在加入奶粉,搅拌均匀。
4、低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中,用橡皮刀轻轻拌匀。在加入蔓越莓干拌匀。
5、把拌匀的面糊倒入模具中,倒7分满。
6、烤箱200度,15分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
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