| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 姜葱炒花蟹热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于举重128分钟消耗的热量180 | |||||
1、姜，大葱，蒜头，辣椒
2、洗净，对半切
3、油热，姜葱蒜辣椒去锅炒，再倒江蟹炒红。
4、鸡蛋，生粉，做勾芡倒入再翻炒至熟。
5、翻炒，加少量盐，味精。
6、好了，开饭！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与茼蒿、桂圆、海虾搭配；与柿子、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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