| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 杏仁蛋挞热量/卡路里894千卡 | |||

1、牛奶加适量白糖,微微加热关火。

2、鸡蛋打碎,只要蛋黄,搅拌均匀。

3、把蛋黄倒入牛奶中均匀搅拌,颜色为淡黄色就对了。蛋挞水就这样完成了。

4、我加了一点点淡奶油,没有也可以不加。

5、蛋挞皮在烤盘摆放好,将蛋挞水倒入,不要盛的太满,否则烤的时候会溢出。

6、每个蛋挞里面放一个杏仁。

7、上烤箱,180℃烤25分钟。

8、成品出炉。

9、开吃!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、养颜等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与果汁、猕猴桃、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与生菜、北极虾、洋葱搭配;与田鸡、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有咳嗽气喘、止咳平喘、治疗便秘等功效;可与芝麻、核桃、白果搭配;与猪肉、小米面、黄芪相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效;
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