| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 红糖酒酿鹌鹑蛋热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡,相当于裸潜126分钟消耗的热量420 | |||||
1、这是主角 超市都有卖的 我买的是稠一点的那种
2、将鹌鹑蛋放水里煮熟 捞起来快速过冷水 然后放在饭盒里 盖上盖子疯狂摇晃 打开就这个样子 轻轻一撕 整个壳就下来了
3、姜切片 放锅里 加水和酒酿一同烧开 酒酿加多少看个人 我对酒精过敏 所以放得不多 大约烧10分钟到十五分钟
4、然后放入鹌鹑蛋 我比较重口味 所以加了一小块红糖 如果女人吃当然再放点红枣好一点了 但我这个是全家人吃的 就不放了
5、再烧十来分钟 就可以吃了 满房子都是酒的香味 闻到都暖暖的
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、养颜、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、温胃驱寒、益气补血等功效；可与荷兰豆、小米、小米面搭配；与牛排、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、促消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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