| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 糖醋鹌鹑蛋热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于赛艇59分钟消耗的热量720 | |||||
1、鹌鹑蛋弄熟去壳 晾干水 备用
2、锅烧红放油 油热加入鹌鹑蛋 炸到稍稍变色
3、将配料表的配料按分量调制成糖醋汁 倒入锅里翻炒
4、最后用一点水冲开生粉 加入锅里 大火收汁就可以上菜了
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、减肥等功效；
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