| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1490克 | 核桃红枣葡萄阿胶膏热量/卡路里5839千卡 | |||

1、称量所有配料

2、将冰糖喝阿胶粉提前倒入黄酒中化开小火煮

3、待全部化开后倒入芝麻、红枣、核桃和葡萄干搅拌均匀

4、熄火后盛到器具里放入冰箱12小时即可
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除风下气、利小便、舒筋活血等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、补中益气等功效;可与香蕉、草莓、梨搭配;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、收敛、补虚强体等功效;可与枣、荸荠、红枣搭配;与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、养血护肤、防治皮肤炎症等功效;可与桑葚、核桃、山药搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、降低胆固醇、暖肾等功效;可与橙子、枸杞、虾仁搭配;与皮皮虾、龟、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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