| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 四季豆炒肉热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于太极拳86分钟消耗的热量240 | |||||
1、洗净，切肉，切四季豆，切均匀长短卖相会好很多。肉放小碗里加生抽，盐，香油少许稍微腌制；加油，肉下锅，炒至变色捞出，加油，四季豆下锅，翻炒，颜色变绿，混入瘦肉，翻炒，加盐，少许加生抽的清水，焖几分钟，出锅。非常下饭好吃～
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与菠萝、韭菜、莴笋搭配；与鹌鹑、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、消暑化湿、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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