| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 炒红果热量/卡路里647千卡 | |||

1、挑选红红的大个山楂,大概半斤左右

2、用清水洗干净

3、挖籽去核步骤很简单,用尖刀把顶端和尾巴挖掉

4、两头挖掉

5、从中间切两半,把籽掰掉,是不是很简单,很快就做完了!

6、放入没过山楂的水,开火煮,水不要放太多,很容易煮烂,没过一些就可以了!

7、大火煮

8、煮到烂了,还有一些汤汁的时候,放入白糖,不要一开始就放,容易巴锅,白糖的量根据自己喜好,我放了半袋白糖

9、汤汁浓稠,酸酸甜甜的

10、盛到小瓶里,放入冰箱,吃的时候提前拿出来,味道棒棒哒!
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食健胃、抗癌、抑制细菌等功效;可与牛肉、枸杞、兔肉搭配;与海鲜、笋瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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