红酒烩排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与萝卜、丝瓜、海带搭配；与黄豆、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗炎、抗氧化、预防糖尿病等功效；可与花生仁、红皮花生、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、祛脂降压等功效；可与香蕉、五味子、梨搭配；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、消除疲劳、防衰老等功效；可与猪骨、黑木耳、土豆搭配；与胡萝卜、羊肉、四季豆相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效；