| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 红豆小米核桃粥热量/卡路里2289千卡 | |||

1、红豆.小米.核桃分别泡水。红豆先泡三小时左右,小米核桃半小时就好。

2、泡过半小时水的核桃剥皮,去苦味,这样孩子更喜欢吃哦!

3、红豆.核桃.红枣下锅煮,大半锅水,水多些慢慢煮两三个小时,至红豆变软开花

4、红豆开花后倒入小米再煮半小时

5、粥熟加入红糖适量,喜欢甜食可多放,老人吃可不放糖,红豆红枣也是微甜的。

6、金灿灿的红豆粥成了!晚饭后开始煮,睡前煮好收拾妥当。明早六点半热给上学的儿子吃,冬天的上学路上不会冷了吧!呵呵!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、解毒、除肿等功效;可与黑米、鸡肉、鲤鱼搭配;与盐、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、美容、防止泛胃等功效;可与猪心、洋葱、燕麦搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、收敛、消炎等功效;可与芝麻、阿胶、马蹄搭配;与鳖肉、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、抑制癌细胞、降低胆固醇等功效;可与南瓜、面条、鲤鱼搭配;与螃蟹、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血养颜、温胃驱寒等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与姜、牛肉、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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