| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 山药枣泥糕热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于割稻158分钟消耗的热量198 | |||||
1、山药切段，蒸半小时。
2、红枣开水泡20分钟，蒸半小时去皮去核。碾成泥。
3、山药蒸半小时后碾成泥。然后加糯米粉，白砂糖，搅拌均匀。
4、容器底部铺一层山药泥。中间铺一层枣泥。上面再铺一层山药泥。然后再下锅蒸片刻即可。完工啦~
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、长志安神、肾经等功效；可与鸭肉、莲子、葡萄搭配；与猪肝、荞麦米、甘遂相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治脑供血不足、滋养阴血等功效；可与乌鸡、薏米、冬瓜搭配；与胡萝卜、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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