| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 椰丝球热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于转呼啦圈52分钟消耗的热量300 | |||||
1、倒出椰丝备用。图中椰丝是我自己自制的，所以颜色有点深。
2、倒出面粉，不用过筛。将面粉加入椰丝中。
3、倒出砂糖，加到椰丝中。
4、鸡蛋取蛋清，倒入椰丝中。
5、将上述材料揉成团，微湿。
6、将上一步分成一个个小球，表面滚一圈椰丝。
7、烤箱预热2分钟，165℃20分钟。烤至10分钟时表面加锡纸，防止表面过度上色。
8、成品图。
9、成品图。口感香甜，微软。
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、止血、治灼伤等功效；可与青椒、苋菜、荠菜搭配；与菠萝、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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