| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | ||
| 瓜片 | 克 | 412千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 蚝油杏鲍菇瓜片热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于现代舞112分钟消耗的热量288 | |||||
1、杏鲍菇切片
2、黄瓜切片
3、锅底爆香葱蒜
4、下杏鲍菇，把水分炒出来，炒至变软
5、下瓜片一起炒至断生
6、加蚝油，酱油，糖一起翻炒均匀
7、出锅装盘
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
瓜片的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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