糯米蒸排骨的热量/卡路里_糯米蒸排骨的做法

1、糯米洗净后浸泡在清水中
2、排骨洗净
3、腌制排骨:加入料酒，生抽，老抽，白糖，食盐，生姜片拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3小时。
4、先在碗底均匀铺上一层糯米，放入腌制好的排骨，再铺上一层糯米，并将腌制排骨多余的调料倒在糯米上，最后撒上胡罗卜蓉和莴笋蓉，放入蒸锅，用大火隔水蒸30分钟，关火焖5分钟。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、止汗等功效；可与赤小豆、桂花、桑葚搭配；与苹果、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

糯米蒸排骨的热量和减肥功效