| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 牛油果马芬杯热量/卡路里1798千卡 | |||

1、葡萄干先用水泡起来。牛油果一个挖出来,碾成泥

2、一个鸡蛋加入白糖,打匀,再加入橄榄油,再打匀,倒入泡好的葡萄干+牛油果泥,拌匀
3、筛入低筋面粉+泡打粉,拌匀!
4、烤箱180度预热,把面糊倒入马芬杯里,7、8分满,表面撒上椰蓉,入烤箱,烤17分钟,

5、趁热,凉吃都很美味
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗便秘、呼吸道感染、化痰等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、防止冠心病、防肿瘤等功效;可与蜂蜜、枸杞、枸杞子搭配;与龟、海鲜、虾相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效;
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