| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 手工水饺热量/卡路里236千卡 | |||

1、鲜肉。

2、白萝卜

3、葱、姜

4、原味面粉

5、酱油、料酒、盐、香油

6、将面粉加盐水调匀

7、用力揉面,揉好面待用

8、将肉洗净切细丁放入盆中,葱、姜切细末加入盆内,加酱油、料酒、盐、香油调匀。

9、将白萝卜洗净切细

10、将白萝卜丁加入盛肉丁盆中调好馅待用

11、将揉好的面切成小面块

12、用面杖做成圆饺皮

13、将肉馅放到圆饺皮上

14、包成饺子

15、锅内加水烧开,放入饺子煮熟

16、盛入盘内品尝。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、消食、帮助消化等功效;可与猪肉、北豆腐、油豆腐搭配;与黄瓜、菠萝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、增强食欲等功效;可与牛肉丝、羊肚、花菇搭配;与密云小枣、熏豆腐干、何首乌相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血压、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
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