| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 肉松面包热量/卡路里1479千卡 | |||
1、面粉,鸡蛋,(留蛋黄刷表面),糖,奶粉,盐,酵母,水混合均匀。揉啊揉啊揉,15分钟
2、差不多的时候,加入花生油,揉啊揉~面团多揉。又是十五分钟。每次做面包要累成狗∪?ω?∪……可是还是没有手套膜,不过没有关系。因为出来的面包还是很软
3、发至两倍大。排气。

4、分为几个面团。挤沙拉酱,和肉松。包成纺锤型。

5、刷蛋液,撒黑芝麻
6、放入烤箱38℃发酵40分钟

7、170℃烤20分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效;可与西红柿、牡蛎 、辣椒搭配;与牛奶、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、预防便秘、美白等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与橙子、杨梅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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